효능
쌀겨 효능 섭취방법 및 주의사항
쌀겨는 쌀을 찧을 때 나오는 가장 고운 속겨라고 하는데 ‘미강’이라고 부르기도 합니다. 추수한 벼는 도정과정을 거쳐 우리의 식탁에 오르게 되는데요. 이 과정에서 벼의 겉껍질을 벗겨낸 것이 현미입니다. 여러 차례에 걸쳐서 벗겨내 흰쌀을 만드는데 이 과정에서 나오는 누르스름한 것을 쌀겨라고 부릅니다. 예전에는 쌀겨를 보통 가축의 사료로 사용을 하였는데요. 하지만 근래에 들어 쌀겨가 건강과 미용적으로 이로운 점이 많다는 사실이 밝혀지고 있습니다. 쌀겨 효능으로는 어떤 것들이 있는지 상세히 살펴보는 시간을 가지도록 하겠습니다.쌀겨에는 비타민A, 비타민E, 비타민B, 단백질, 미네랄, 철분, 당질, 지방 및 섬유질 등 우리의 몸에 필수적으로 필요로 하는 영양소들이 풍부하게 들어있는 영양 공급원이라고 할 수 있습니..
2019. 5. 24. 07:00