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효능

파래 효능 섭취방법 주의사항

바닷속의 영양 식품인 파래는 갈파래과에 속하는 해조류이며 김으로 만들어 먹기도 합니다. 단백질과 식물성 섬유소, 당질을 많이 함유하고 있고, 무기질 중에는 철분과 칼슘은 많은 편이지만 반대로 요오드는 다른 해조류에 비해서 적은데요. 오늘은 웰빙시대의 식품으로 각광받고 있는 파래 효능으로 무엇이 있는기 각각 살펴보도록 하겠습니다.파래에는 칼슘이 우유의 5배에 달하는 양이 들어있을 정도로 풍부하기 때문에 뼈건강에도 도움이 됩니다. 골밀도를 강회시키기 때문에 아이들의 성장에도 도움이 되고 성인들의 경우에는 골다공증을 예방하는데 좋습니다. 철분 성분도 풍부하여 적혈구의 생성을 촉진시켜 주기도 하는데요. 산소의 공급을 촉진시켜 빈혈을 개선하여 줍니다. 또한, 철분의 흡수를 도와주는 비타민A성분도 다량으로 함유가 ..

2019. 5. 23. 06:30

효능

코코아 효능 섭취방법 주의사항

달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 것이 바로 코코아입니다. 초콜릿의 주원료로 사용되는 것으로 잘 알려져 있기도 한데요. 달달한 맛때문에 불량식품으로 오해를 하고 계신 분들도 적지 않습니다. 하지만 코코아 효능을 자세히 살펴보신다면 우리 몸에 좋은 약이 된다는 사실을 깨달으실 수 있을 것입니다. 미국 하버드 의대 연구팀은 70세 전후의 노인들을 대상으로 코코아와 치매에 대한 상관관계를 연구하기 위한 실험을 하였는데요. 그 결과, 매일 코코아 2 잔씩 마셨을 때, 떨어진 두뇌의 기능을 활발하게 하고 기억력이 저하되는 것을 막아주는 데 도움이 된다는 사실을 밝혀냈습니다. 코코아에 들어있는 항산화 성분이 혈액이 두뇌로 잘 흐를 수 있도록 도와주는데요. 심리적인 안정을 불러오는 것은 물론이고 집중력까지 높여..

2019. 5. 23. 05:00

효능

캐비어 효능 섭취방법 주의사항

세계 3대 진미의 식품 중 하나인 캐비어는 철갑상어의 알을 소금에 절인 식품입니다. 철갑상어 외에도 연우나 대구, 잉어 등의 생선알을 이용하여 만든 대용품도 캐비어라고 하는 경우들이 종종 있는데요. 지방이 적고 단백질이 많아 건강식품으로 각광받고 있습니다. 생산량이 적어 고급 음식으로 여겨지는 캐비어 효능에는 무엇이 있을지 살펴보도록 하겠습니다.캐비어는 지방이 적은 반면, 비타민과 단백질이 풍부한 칼로리가 낮은 식품입니다. 식이섬유와 각종 미네랄 등으로 포만감을 유지시켜 주고 체내의 노폐물을 배출시키고 지방성분을 분해하여 체외로 배출시켜 체중을 조절하는 데 도움을 줍니다. 캐비어에는 나이가 들면서 부족해지기 쉬운 오메가3와 같은 불포화지방산이 다량으로 함유가 되어 있습니다. 이를 통하여 피부의 노화를 억..

2019. 5. 23. 03:30

효능

줄풀 효능 섭취방법 주의사항

오늘은 줄풀 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 줄풀은 외떡잎 식물 벼목 화본과의 줄속에 속하는 수생식물인데요. 냉온대와 아열대 기후에서 주로 서식하며 한국과 중국, 일본, 시베리아 동부 등 넓게 분포합니다. 예로부터 줄풀의 열매는 구황식품으로 흔히 섭취를 하였고 미국에서는 줄풀의 열매인 와일드라이스를 아메리카 인디언이 채취하여 널리 식용하고 있기도 합니다. 줄풀의 열매, 뿌리, 잎, 줄기는 주로 약재로 이용되고 있죠.줄풀에는 탄수화물, 단백질, 유기 마그네슘 및 각종 미네랄, 비타민, 인, 칼슘 등의 영양소가 풍부하게 다량으로 들어있습니다. 이러한 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 혈액의 순환과 혈류를 개선시키는 데 도움을 주는데요. 체내의 중성지방과 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전을 방..

2019. 5. 23. 02:00