효능 검색 결과
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아욱 효능 섭취방법 주의사항

아욱은 쌍떡잎식물 아욱목 아욱과의 한해살이풀입니다. 아욱이라는 이름은 잎이 부드럽고 장의 운동을 활발하게 만들어주며 부드럽다는 뜻을 지닌 불어 단어에서 유래가 되었는데요. 원산지는 중국으로 추정이 되며 열대 기후에서 잘 자라는 습성을 지니고 있기 때문에 서부 아시아, 인도, 유럽 지역에서 주로 재배가 이루어지고 있습니다. 영양소가 풍부하여 중국에서는 채소의 왕으로 불리고 부추, 염부추, 콩잎, 파와 함께 오채로 꼽힐 만큼 인기가 많습니다. 우리나라에서도 ‘가을 아욱국은 사립문 닫고 먹는다’라는 옛 속담이 있을 정도로 맛과 영양소가 뛰어난 식품 중 하나로 꼽힙니다. 한의학에서는 갈증을 자주 느끼고 몸에 열이 많은 사람에게 좋아 약초로 자주 쓰이기도 하였는데요. 오늘은 아욱 효능에 대해서 더욱 자세하게 살펴..

2019. 7. 2. 21:00
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아마란스 효능 섭취방법 주의사항

아마란스는 페루 태생의 슈퍼푸드 중 하나로 ‘신이 내린 작물’이라는 그리스 어원을 지니고 있고 ‘영원히 시들지 않는 꽃’으로 불리기도 합니다. 우리나라에서는 강원도 고랭 지대에서 소규모로 재배가 이루어지고 있으며 대부분 수입에 의존하고 있는 식품인데요. 우리나라에서는 잡곡과 같이 여겨지고 있습니다. 오늘은 아마란스 효능에 대해서 더욱 자세하게 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 첫 번째 아마란스 효능-뼈 건강 아마란스에는 리신 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리신은 체내의 칼슘 흡수를 촉진시켜 뼈를 튼튼하게 만들어주고 성장호르몬을 촉진시켜 뼈를 구성하는 주요성분인 칼슘이 체외로 배출되는 것을 막아줍니다. 아마란스에는 칼슘과 철분, 인 성분이 다량으로 함유되어 있는데요. 이를 꾸준히 섭취하면 청소년과..

2019. 7. 2. 19:17
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스피루리나 효능 섭취방법 주의사항

스피루리나는 청색 미네남조류에 속하는 나선형 시아노박테리아의 일종으로 지구상에서 가장 오래된 조류로 세포벽이 아주 얇은 다세포 생물을 말합니다. 스피루리나는 라틴어로 나선이란 뜻을 지니고 있으며 주로 열대 지방의 소금기가 강한 호수에서 자생하며 32~42도의 수온을 유지하는 강한 알칼리성 환경에서 번식합니다. 세계적으로 분포도는 넓지 않지만 인공 양식이 가능한데요. 멕시코와 고대 아프리카 지역에서 고영양의 식재료로 사용되어 왔으며 오늘날 슈퍼푸드로 알려지며 각광받고 있습니다. 약 50여 종의 영양소가 풍부하게 들어있고 세계보건기구(WHO)에서는 가장 안정하고 이상적인 식품으로 인정하였으며 유엔식량농업기구(UNFAO)에서는 2014년에 미래의 식량으로 지정하기도 하였습니다. 오늘은 스피루리나 효능에 대해서..

2019. 7. 1. 15:30
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수세미 효능 섭취방법 주의사항

수세미는 박과에 속하는 한해살이 덩굴풀입니다. 원산지는 인도이며 아시아와 아프리카, 아메리카, 카리브해 등지에서 재배가 되는데요. 건조한 기후에 잘 적응하지 못하며 생장에 있어 높은 온도의 유지가 필요해 주로 아열대, 열대 기후에서 찾아볼 수 있습니다. 줄기에서 덩굴손이 나와 솟아 있는 다른 물체를 감고 위로 올라가며 줄기에는 털이 많고 열매는 길고 굵으면서 매끈한 특성을 지니고 있습니다. 특히 열매는 원기둥 형태를 지니고 있는데 속에는 그물 모양을 지닌 섬유가 다량으로 들어있습니다. 오늘은 수세미 효능에 대해서 더욱 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 첫 번째 수세미 효능-다이어트 수세미에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 적은 양의 섭취로도 쉽게 포만감을 느끼게 해주는데요. 장의 연동운..

2019. 7. 1. 10:42