도미 효능 섭취방법 주의사항

도미는 돔이라고도 불리며 봄철이 맛있는 생선입니다. 지방이 적고 살이 단단한 식품으로 수술 후 회복기 환자들에게 좋은 것으로 알려져 있는데요. 종류로는 참돔, 감성돔, 청돔, 새눈치 ,황돔, 붉돔 ,녹줄돔 ,실붉돔 등이 있습니다. 우리나라는 도미류의 자원이 풍부하기로 유명해 조선시대에는 일본인들이 이를 탐내어 고기를 잡으러 오고는 하였고도 합니다. 오늘은 도미 효능에는 무엇이 있는지 구체적으로 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

<피부미용 및 혈관 건강>

도미에는 뮤코다당류라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이는 피부를 깨끗하고 매끄럽게 만들어 주는 데 도움이 되는데요. 레티놀이라는 성분도 들어있는데 이는 콜라겐의 합성을 도와 주름개선 및 노화를 예방하여 주어 피부미용과 노화 방지에 좋습니다. 도미에는 글타민산과 아노신산이 다량으로 함유되어 있습니다. 이는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 성분들인데요. 다량으로 함유되어 있는 칼륨성분이 체내의 나트륨을 배출시켜 주어 혈관건강을 개선하는 데 도움을 주어 고혈압이나 고지혈증과 같은 질환을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.

<다이어트 및 기력 회복>

도미는 단백질이 풍부하고 지방의 함량이 낮은 생선입니다. 기름기가 적고 골고루 함유된 다양한 무기질 성분들이 균형된 영양공급이 가능하도록 해주는데요. 체중을 조절하는 데 도움이 됩니다. 비타민B1, 비타민B2 성분도 풍부한데 이는 신체의 기력을 회복하는 데 도움을 줍니다.

<숙취해소 및 뼈 건강>

도미에는 타우린 성분이 다량으로 들어있습니다. 이는 간세포의 활성화에 도움을 주는데요. 알코올의 빠른 분해작용을 도와주어 숙취를 해소하는데 도움을 줍니다. 도미의 눈 주변에는 젤라틴이라는 성분이 풍부하게 자리 잡고 있습니다. 이는 뼈를 형성하기도 하고 골절을 치료하는 데 도움이 됩니다.

<성인병 예방>

도미의 타우린 성분은 담석이 생기는 것을 막아주고 암세포의 증식과 전이 또한 막아주는 효능을 지니고 있습니다. 각종 성인병을 예방하는 데 도움을 주죠.

<섭취방법 및 주의사항>

도미는 보통 구이나 찌개, 조림, 스테이크 등으로 다양하게 조리하여 드실 수 있습니다.

특별한 부작용 또한 없는 것으로 알려진 생선입니다.