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건강

헤이즐넛 효능 섭취방법 주의사항

헤이즐넛은 개암나무의 열매로 자작나무과에 속하는 낙엽 활엽관목입니다. 남유럽과 서아시아가 원산지이며 주로 미국과 터키, 스페인, 이탈리아에서 재배가 이루어지고 흑해 연안인 터키의 생산량이 세계에서 가장 많습니다. 우리나라에선 개암이라 불리는 견과류로 생김새가 마치 공 모양과 비슷하여 가을에 갈색으로 익으면 생으로 섭취하기도 하고 자양강장제로 이용하기도 하는데요. 조선시대 최고 의서 동의보감에 의하면 헤이즐넛에 대해 ‘배를 든든하게 채워주고 기력을 높여주며 장과 위를 잘 통하게 하여 걸음걸이를 비롯하여 활력을 넣어준다’라고 기록되어 있습니다. 터키 속담에 ‘한 줌의 헤이즐넛이 평생의 건강을 지켜준다’라는 말이 있을 만큼 풍부한 영양소를 가지고 있는데요. 오늘은 헤이즐넛 효능에 대해서 살펴보도록 하겠습니다...

2019. 8. 6. 04:16
건강

함초 효능 섭취방법 주의사항

함초는 쌍자엽식물 이판화 명아주과에 속하는 1년생 초본으로 종자로 번식하며 국내의 해안지방에서 주로 분포하며 재배됩니다. 함초의 ‘함’자는 짠맛을 의미하며 함초의 종자는 흑색을 띠고 둥근 반면에 마디는 톡 튀어나와 있어 퉁퉁마디로도 불립니다. ‘갯벌의 산삼’이라고 불릴 정도로 건강에 유익한 성분이 다량으로 함유되어 있는데요. 오늘은 함초 효능에 대해서 더욱 상세하게 살펴보도록 하겠습니다. 첫 번째 함초 효능-뇌 건강 함초에는 콜린 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이는 뇌의 신경기능을 자극하여 성장기 어린이와 청소년의 두뇌발달에 도움을 주고 중장년층과 노인들의 기억력 향상에 도움을 주어 치매 예방에 도움을 줍니다. 두 번째 함초 효능-변비 개선 함초에는 식이섬유 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 ..

2019. 8. 5. 01:00
건강

타이거넛츠 효능 섭취방법 주의사항

타이거넛츠는 이집트 피라미드 안에서 발견될 만큼 오래전부터 내려온 식물입니다. 타이거넛츠의 이름에 넛츠가 붙어 있어서 견과류라 생각하기 쉽지만 사실은 덩이뿌리 식물이며 야채의 한 종류인데요. 고소한 맛을 지니고 있으며 새로운 슈퍼푸드로 선정될 정도로 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 오늘은 타이거넛츠 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 첫 번째 타이거넛츠 효능-소화력 증진 타이거넛츠에는 아밀라아제와 리파아제 성분이 함유되어 있습니다. 아밀라아제는 전분을 소화시키고 리파아제는 지방을 소화시키는 효소로 알려져 있습니다. 스페인에서는 소화불량이나 배탈이 난 경우 민간요법으로 타이거넛츠 음료를 사용했다고 하는데요. 타이거넛츠는 소화력을 증진시켜 소화기관 건강에 도움을 줍니다. 두 번째 타이거넛츠..

2019. 8. 2. 01:00
건강

토란 효능 섭취방법 주의사항

토란은 외떡잎식물 천남성목 천남성과의 여러해살이풀입니다. 흔히 땅토란, 토련, 우자, 토지라고 부르며 고온성 식물로 열대아시아가 원산지입니다. 고온 다습한 곳에서 잘 자라는 특성이 있고 한국과 인도네시아, 인도에서 주로 분포합니다. 토란은 땅속에서 실뿌리가 많은 덩이줄기가 마치 감자와 비슷한 생김새로 여러 개가 달려서 자라며 섬유로 쌓여 있는 덩이줄기는 타원형인데요. 우리나라에서 자라는 토란은 재래종으로 덩이줄기가 푸른색을 띠고 알이 작은 토란이 여러 개 달리는 조생종이 대부분입니다. 머리토란은 떫은맛이 매우 강하며 먹지 못하는 게 대부분이라 새끼 토란만 흔히 식용 또는 약용으로 이용됩니다. 오늘은 토란 효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. 첫 번째 토란 효능-위장 건강 토란을 자르면 끈적한 액..

2019. 7. 31. 01:00